当前低温是常态,还会伴随寒潮及阴雨雪天气,这些都给设施蔬菜生产增加了难度。良好的环境条件是保证蔬菜正常生产的前提,而保温和降湿、培育壮棵、优花优果、防病等都是管理的重点。
培育壮棵是基础
培育壮棵是提高产量的基础,应贯穿于蔬菜的整个生长过程中。但不同生长阶段,管理上的侧重点有所不同。如蔬菜初花期,培育壮棵的关键在于加强根系的养护及中微量元素肥的补充。
一是培育壮棵,加强养根工作。相对而言,初花期的植株负担较轻,叶片光合作用合成的营养大部分还会供应植株自身生长,包括地上部植株和地下的根系。而植株不断长大,坐果量增加,自身负担加重,所需营养量增加。叶片合成营养的无机营养来源于根系的吸收,因此,根系的负担也会日渐增加。所以,在西红柿初花期,加强根系养护是十分关键的。对此,菜农可以不定期冲施养根类产品,如喜锐施微生物菌剂。在根系健康的情况下,不能盲目冲施生长调节剂类生根剂,因为过多的根系同样会与地上植株争夺营养,影响花芽分化的质量,而且这些根系若得不到正确的养护,也会在短时间内功能减退。
二是补充喜锐施中微量元素。基施肥料中的氮、磷、钾元素能满足初花期植株所需,因此,菜农可以暂时不用补充。而中微量元素则需要喷施、冲施结合,自花前便开始补充,定期进行,才能起到优花优果的作用,尤其是钙、镁、硼等对促花芽分化作用很大的营养元素。
促花优果是核心
温度和营养是影响花芽分化的两大主要因素,是当下农事管理中的重点。
恰当的昼夜温差。蔬菜进入花果期后,所需的生长适温较生长前期高。但温度过高或过低也会影响花芽分化的质量。虽说当前是低温季节,但是对于保温性能良好的棚室来说,夜温偏高的情况还是时有发生的。如晴好天气时过早下放保温被,便有可能会导致夜温偏高。或者是老旧棚室,晴好天气的白天,为快速提温促生长,晚开风口,使得白天温度在30℃以上,而夜温则在10℃左右,这样一来,夜温低,昼夜温差大,同样会影响花芽分化的质量。实际表明,15℃左右的昼夜温差是适宜蔬菜生长的。
加强植株长势调控。花芽分化时营养供应不足,会导致花芽畸形或弱小,后期难免会出现畸形果甚至落花落果。造成营养缺失的原因主要有两方面,一是营养供应不足或者不协调,多是缺乏中微量元素。二是植株生长失衡,营养生长过旺,消耗了过多的营养,使得生殖生长分得营养较少。对此,菜农应做好植株的平衡生长工作,如可以喷施、冲施喜锐施水溶肥,喷施磷酸二氢钾,对于旺长明显的棚室,可以喷施生长调节剂,但应根据品种的耐受性,综合考虑产品种类及具体用量。
合理疏花。这是促结精品果的第1步,花朵开放后,有的畸形花能一眼看出,如菊形花等较大的畸形花、瘦弱的小花等,这些花即使授粉后也会发育成畸形果,因此,菜农应及早疏除,减少不必要的营养消耗。同时,还应结合植株长势,合理疏花,确保每朵花都能发育成精品果。
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