及时进行中耕
苦瓜田空地、周围田埂、水沟上均不得有草,苦瓜从苗期开始,即应及时进行中耕、除草和培土,以防瓜头土壤板结。一般在定植浇过缓苗水之后,待表土稍干不发粘时进行第1次中耕,如果遇大风天或土壤过干旱,则可重浇一次水后再中耕。第2次中耕,可在第1次中耕后10-15天进行,这次中耕要注意保护新根,宜浅不宜深。每次中耕可结合施一些高质农家肥:如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。
搭架后,当瓜蔓伸长达50厘米以上时,根系基本布满全行间,一般就不宜再中耕了。但要注意及时拔除杂草,防止野草丛生,以提高田间通风透光条件和减轻病虫为害。在第1次中耕时,若发现缺苗或弱病苗,要及时补栽,以保全苗。同时要抓好植株整理,及时摘除棚子下部的老、黄、病叶,以及悬挂到下部的无瓜的枝条。如果可以,上部无瓜或雌花的枝条也应该摘除。有病、虫果也应该及时摘除。所有摘下的叶、枝、果都应该装袋远运销毁。
肥水管理
苦瓜结瓜轮次多,收获时间长,一生消耗水肥量大。因此肥水管理是夺取高产的重要保证。
除施足基肥外,一般在抽蔓、开花、结果时重施追肥。第1次追肥是在定植后7天左右,可施用腐熟有机肥。开花结果期间,要追2-3次重肥,以延长其收获期。一般在初花时,亩用饼肥25-30公斤,复合肥15-20公斤、尿素10公斤,结合培土追施一次;第1次采收后,继续用饼肥20-25公斤、复合肥20公斤再追施一次,以后每采收1-2次,就要追施喜锐施水溶肥。追肥还要看天气和叶色的情况,灵活掌握,酌情增减。
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