在蔬菜的去叶工作中,要掌握前期要少去多留、成龄植株可适当去叶的原则。
蔬菜苗期及定植之后要以增加叶片数量为主,去除的是极个别老化叶片。在这一阶段如果盲目去叶,会引起植株生长慢、根系迟迟不发等问题。但在打顶、去杈、整枝时,去除部分叶片则是必不可少的。
一、前期要少去多留
一次性大量地去除叶片弊端很多,除会造成伤根、长势差外,还会引发果实产生日灼斑,出现畸形果、卷叶等现象。由于叶片被去除,果实突然被阳光直射,果实会产生日灼斑;叶片被去除后,叶果比小,光合营养供应不足,常会形成僵果、空心果、尖嘴瓜;去除叶片会引起植株上下生长不平衡,水分蒸发量突然变小,常会使番茄等出现严重卷叶现象。所以去叶目的要明确,数量要适当,能不去就不去,不能过早地去,除大葱、韭菜栽前要适度剪叶外,不能把去叶当做蔬菜必须的栽培措施。
二、成龄植株可适当去叶
有时为了重新促生长,对成龄植株可适当去叶。对黄瓜无头植株,除喷施硼肥外,可去除部分大叶以促使新头萌发。因为此时无头是主要矛盾,去叶是为了生头,牺牲几片叶值得。菜豆结过一批荚后,可去除1/4的老叶,以促发更多的新梢,有新梢才能生成新的一批花,结新的一批荚,这些叶去得也值。棚室黄瓜,需要隔一段时间落蔓一次,其下部叶片一般都堆在地上,但堆得太多不利,也需把下部的叶片去除,以防病害发生。辣椒、甜椒在植株已长成时,也可把干上的(分杈以下)叶片、侧芽去除。但不宜去除太早,有的菜农在辣椒植株冠径尚未达到20厘米时就一次去除干上所有的侧芽和叶片,于生长发育不利。
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