韭菜是多年生蔬菜,占地时间较长,随着连作种植年限的增加,菌源集中,疫病为害越来越严重,个别地块发病率高达70%以上,各菜区普遍发生。露地、保护地栽培韭菜均可危害,保护地栽培重于露地栽培。梅雨期长、雨量多的年份发生危害重,给种植户造成经济损失。
韭菜疫病是由烟草疫霉菌侵染所致,根、茎、叶、花薹均可受害,尤其以假茎和鳞茎受害重。叶片染病多始于中下部,初呈暗绿色水渍状,有时扩展到叶片的一半,病部缢缩,叶片变黄凋萎,天气潮湿时有灰白色霜。叶鞘受害呈褐色水浸状病斑、软腐、叶剥离。鳞茎、根部受害呈软腐,根毛减少,影响养分的吸收和积累。
发病特点
病菌喜高温、高湿环境,发病适宜气候条件为温度25~32℃,相对湿度90%以上。浙江及长江中下游地区露地栽培韭菜疫病的主要发病盛期5~9月。韭菜疫病的感病生育期在成株期至采收期。
连作、田间积水、偏施氮肥、植株徒长、棚室通风不良的田块发病重。年度间梅雨期长、雨量多的年份发病重。
防治措施
1.轮作。栽培地、育苗地应选择3年内未种过葱蒜类蔬菜的地块。
2.平整土地。及时修整沟渠,排涝系统,不能积水;大雨后畦内不积水,消灭涝洼坑。
3.培育健壮植株。如采取栽苗时选壮苗,剔除病苗,注意养根,勿过多收获,收割后追肥,可选用喜锐施水溶肥,为作物提供营养,增强抗逆性;入夏后控制灌水等栽培措施,可使植株生长健壮。
4.束叶 。入夏降雨前应摘去下层黄叶,将绿叶向上拢起,以免韭叶接触地面,这样植株之间可以通风,防止病害发生。
5.化学防治可选择72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液或者25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。
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